生栗の保存にとても便利
しっかり密閉できて鮮度を保ちながら保存できるので、とても重宝しています。たっぷり入るので、たくさん購入した栗の保存にもぴったりでした。


STOQ Vacuum Set
Refine your freshness.
ボタンひとつで、真空保存。
耐熱560℃のガラスで、毎日の保存を気持ちよく。
真空 × 耐熱ガラス × 日付管理 × AI保存アプリ。 すべてがそろう、保存体験。
撮って記録した食材が、容器ごとにカードに。
いつ保存したか、保存の目安まで、スマホでひと目。
「いつ入れたっけ」を、手放す。
※イメージ映像です。カードは、食材ごとに撮影して保存リストに記録した内容を表しています(冷蔵庫や容器を自動で識別する機能ではありません)。
容器と、ポンプと、アプリ。
ひとつの保存システム。
AI保存アプリは購入者限定・1年間(12ヶ月)無料。
Introducing
「ちゃんとしたい」に応える、
たったひとつの道具。





真空で守り、ガラスで活かす。
容器内の酸素を抜くことで、酸化や乾燥、におい移りを抑えやすく。作り置き・野菜・乾物まで、毎日の保存をサポートします。※真空保存は無菌状態を作るものではありません。生鮮・調理済み食品は冷蔵・冷凍保存と併用してください。
Crowdfunding

応援購入総額 ¥20,946,330
サポーター 1,020名・目標金額の 6,982% を達成
(最終実績・2026年7月12日終了・目標金額¥300,000)
Media

2026年8月25日発売『cookpad plus』に掲載
使いやすさと佇まいの美しさを兼ね備えた新しい保存容器として紹介
しっかり密閉できて鮮度を保ちながら保存できるので、とても重宝しています。たっぷり入るので、たくさん購入した栗の保存にもぴったりでした。


味の変化や痛みが嫌で、作り置きは大嫌いでした。でもこの保存容器を使用してその概念が全く変わりました。容器の買い足しを検討中です。
BLACKに一目惚れ、迷わず真空容器デビューしました。大好きな生野菜をまとめてカットして真空保存。お料理を作るのも楽しくって、容器を追加注文してしまいました。

※当店に投稿されたレビューより原文抜粋。個人の感想です。

例:自家製ベリーアイス
作り置きをそのまま冷凍庫へ。透明なガラスだから、中身が一目でわかる。

例:彩り野菜のマリネ
下ごしらえをそのまま冷蔵庫へ。透明度が高いから、食卓にそのまま出せる。

例:レアチーズケーキ
保存容器のまま食卓へ。そのまま出しても絵になる透明感。

例:作り置きミネストローネ
冷蔵庫から出して、そのままレンジへ。移し替え不要。洗い物がひとつ減る。

例:野菜たっぷりグラタン
蓋を外して、そのままオーブンへ。保存容器がそのまま耐熱皿になります。

例:クレームブリュレ
高温オーブンにもそのまま。保存も調理も、これひとつで完結。
カードをタップで拡大/自動で流れます
冷凍も、冷蔵も、レンジも、オーブンも。ひとつの容器で、ぜんぶできる。移し替えのたびに増えていた洗い物も、「これ、レンジに入れて大丈夫だっけ?」という小さな迷いも、もう気にしなくていい。
ずっと長く愛用できる、タフなガラス容器。
作り置きを冷凍庫から取り出し、冷蔵庫で解凍してそのままオーブンや電子レンジへ。-20℃〜560℃の幅広い温度に対応する特殊なガラス(高ホウケイ酸ガラス)を使用しているため、急な温度変化でも割れにくいのが特徴です。毎日タフに使ってもへこたれない、頼れるキッチンの相棒です。


蓋の色は、あえてブラック。カレーもミートソースもキムチも、色移りが目立たないから、いつ開けても清潔感がある。「洗ったのに汚く見える」——あの小さなストレスから、解放されます。


Date Dial System
蓋には日付ダイヤルを内蔵。保存した日をクルッと回すだけで記録完了。マスキングテープに日付を書く「名もなき家事」が、ひとつ消えます。冷蔵庫を開けるたび、迷わない安心を。

光が当たるだけで、絵になる。
直径わずか36mm、重さはスマホより軽い(約165g)。キッチンカウンターに静かに立つその姿は、調理道具というより、お気に入りのオブジェ。しまい込むのではなく、見せておきたくなる——それが、STOQのスリムポンプです。



蓋に載せて、ボタンを押すだけ。
あとはお任せください。
How to Use
The Moment
蓋を開けた瞬間、「プシュッ!」と小さな音がします。
—— それが、鮮度が守られていた証。
閉じ込めるのは、鮮度と香り。作り置きの煮物も、開けた瞬間に作りたての香りがふわっと広がります。空気を減らすことで酸化を抑え、乾燥やにおい移りを防ぎやすく。忙しい朝も、疲れた夜も——STOQが、あなたの「ていねいな暮らし」を静かに守ります。
※真空保存は無菌状態を作るものではありません。必ず冷蔵・冷凍保存と併用してください。
※保存期間は食材・環境により異なります。
STOQの購入者だけが使えるAI保存アプリ。撮るだけでAIが食材を認識し、保存の目安を表示。容器でもポンプでもなく、この“使い切れる自分”こそ、STOQが本当に届けたいものです。

食材をスマホで撮影するだけ。
AIが食材を認識し、保存の目安を表示。
週5更新のレシピで、最後までおいしく。

スマホで撮ると、AIが食材を認識し、保存の目安・注意点・おすすめの保存方法を表示。野菜・肉・魚・作り置きまで、「どう保存するんだっけ」と悩まなくていい。
※表示される保存の目安は、食材の状態・鮮度・保存環境により変わります。状態を確認し、早めにお召し上がりください。

週5回お届けしているレシピを、購入後はアプリで検索・お気に入り。作り置き・サラダ・下味冷蔵・使い切り——保存して終わりにせず、最後までおいしく。
AI食材スキャンを含むアプリ利用は、購入者限定・1年間(12ヶ月)無料。
STOQのある暮らしは、時間の使い方が変わります。

01
まとめて調理して、容器に詰めて、真空保存。あとは、平日に温めるだけ。夕食づくりからふっと解放されて、浮いた夕方の1時間は、あなたが「自分のために使う時間」になります。

冷蔵庫を開けるたびに、整然と並ぶガラスの透明感。ちょっとだけ、気分が上がる。そんな毎日を、STOQから。
厳選された4サイズのガラス容器と、手のひらに収まるスリムポンプ。組み合わせの異なる6つのセットから、あなたの使い方に合わせてお選びいただけます。


例:「4サイズスターターセット」に入っているもの
セットにより容器の組み合わせは異なります。どのセットにも、スリムポンプとAI保存アプリ(1年間無料)が付きます。
毎日の料理にフィットする、4つのサイズ。

470ml
ひとり分の残りいちご1パック/余ったおかず少量
142 × 102 × H65 mm

800ml
副菜・サラダポテトサラダ/きんぴらごぼう
163 × 115 × H73 mm

1,380ml
メインのおかずカレー2〜3人分/肉じゃが・煮物
198 × 143 × H88 mm

2,600ml
週末の作り置きカレー鍋ごと/大量の煮物・スープ
238 × 180 × H111 mm

オーブンOK
560℃まで対応(素材)
冷凍OK
-20℃まで対応
電子レンジOK
蓋を外してご使用ください
食洗機OK
蓋は手洗い推奨
BPAフリー
環境ホルモンの溶出に配慮
日付ダイヤル
蓋に保存日を記録
口に触れるものだから。子どもが使うものだから。国内外の厳しい基準をクリアした、安心のガラス容器です。

耐熱ホウケイ酸ガラス

一般的なプラスチック容器
FDA
アメリカ 食品医薬品局
赤ちゃんの哺乳瓶にも適用される厳格な基準。食品に触れる素材の安全性を認定します。
食品衛生法
日本 厚生労働省
国内販売に必須の法定基準を遵守。告示第370号に基づく21項目の溶出試験に、すべて合格しています。
BSCI
生産工場の国際監査
労働環境・コンプライアンスの国際監査で最高評価Aを取得した工場で生産しています。
さらに、鉛・カドミウムなどの有害物質の溶出試験(厚生労働省 告示・米国FDA基準)にも合格しています。

気泡、歪み、表面の傷——わずかな不良も見逃さないよう、蓋は11項目の外観検査に加え、密閉テスト・耐久テストも実施。ガラス本体も、重量・平らさ・表面を確認しています。大量生産の効率より、あなたの食卓にふさわしい品質を優先する。それがSTOQのものづくりです。
All Passed蓋の外観検査 11項目、すべてクリア。
万一に備え、発送後180日(約6ヶ月)のメーカー保証付き。パッキンの劣化やポンプの故障など、通常使用での不具合は無償で対応します。
大切な家族の毎日に使うものだから——私たちは、安心づくりに、一切の手を抜きません。
STOQは、毎日の食卓への「ありがとう」から生まれました。

01
わが家では、妻が毎日夕食を作ってくれています。メインは毎晩できたてを。そして小鉢には、週末に作り置きしたおかずが並ぶ。きんぴら、ひじき、ポテトサラダ——プラスチック容器から取り出して、お皿に盛りつけてくれる。それが、本当においしい。でも、ふと気づいたんです。

02
日曜に丁寧に仕込んだ作り置き。でも金曜までに食べきれなかったおかずは、土曜の朝、冷蔵庫から静かに姿を消していく。量の調整は、本当に難しい。多く作れば余るし、少なければ品数が足りない。時間をかけて作ったものが、食卓に届かないまま終わる。その小さな「もったいない」を、一番感じているのは作った本人だと思う。

03
日曜に作ったおかずが、金曜でもおいしいままだったら。子どもにはいつも新鮮なものを食べさせてあげられる。そして「もう一品」に悩む時間が、少しだけ減る。家族のために毎日キッチンに立つ人に、もっと優しい道具を。それが、STOQの出発点です。あなたが手間をかけて作ったものが、最後の一口までおいしく届くように——そう思って作りました。
あなたが丁寧に料理に向き合った時間が、ちゃんと「おいしい」に変わる毎日を。10年先も、あなたのキッチンにある確かなものを。

STOQは、安い保存容器ではありません。けれど、ガラス容器・スリムポンプ・AIアプリの3つで、毎日開ける冷蔵庫の景色を変え、捨てる罪悪感を減らし、使い切りまで支える——その時間を、何年も続けてくれます。ガラス本体は、長くご愛用いただける確かな耐久性。色移りやにおい移りで容器を買い替え続ける暮らしから、卒業する。一度きりの選択で、暮らしが静かに整っていく。それが、この価格に込めた約束です。
¥21,900〜
スターターセット(S/M/L/LL+スリムポンプ)。この価格の、中身。
はじめから一式が揃って¥21,900——あとから買い足す必要のない構成に、購入者限定のAI保存アプリ(1年間無料)が付きます。
STOQの真空保存には専用ポンプが必要です。ガラス容器+ポンプ+AIアプリが揃うセットを、用途に合わせてお選びください。

Q1. ふだん何人分の食事を作りますか?
Q2. いちばん近い使い方は?
Your set
迷ったときは「4サイズスターターセット」を選んでいただければ、全サイズをひと通り試せます。
単品でお求めの方へ
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はじめてご検討いただく方から、よくいただくご質問をまとめました。
Daily Use — 毎日の使いやすさ
Safety — 安心・安全
Purchase — ご購入について
あなたが時間をかけて作ったものを、最後の一口まで、おいしいまま届けたい。

鮮度をより長く作り置きが、おいしく続く
BPAフリー・ガラス製子どもにも安心の素材
ボタンひとつで真空約6〜15秒・自動停止
Webアプリ「保存アシスタント」体験版を、LINE登録いただいた方限定で先行公開中。

真空保存レシピ20品
作り置きおかず。週末に仕込んで、平日はラクに。
食材別 保存ガイド33食材
食材ごとの保存の目安と、保存のコツ。
AI食材スキャンAI対応
撮るだけでAIが食材を認識し、保存の目安を表示。
STOQ 真空保存スターターセット
¥21,900〜
セット内容により異なります
ご購入後は、AI食材スキャンを1年間(12ヶ月)無料で。発送後180日(約6ヶ月)のメーカー保証付き。